西島悠也が選ぶ楽しさ満載の名店

西島悠也|福岡の名産を使う

西島悠也

福岡はグルメの街です。その中でも全国的にも有名なのが魚介なのですがその中で今回私が紹介するのは福岡の名物料理ゴマサバです。福岡の玄界灘でとれたサバは非常に脂ものっていてとても美味しいです。

 

その中でも地元民に愛されているお店を紹介します。
博多ほたる西中洲本店
豪快な藁焼きなど和食を堪能できるお店です。水炊き、モツ鍋といった福岡を代表する料理も食べることができます。また福岡でとったサバをつかった〆鯖はとても絶品です。客席も80名はいるので団体で行くことも可能で、天神駅から5分でいけるので是非行ってみてください。

 

博多ごまさば屋
福岡市中央区の昭和通り沿いにある名店です。新鮮な魚をリーズナブルな価格で楽しめるのが魅力です。お店の一番人気メニューはもちろんゴマサバで、甘い醤油ベースのタレにごまを加えてわさびをのせる王道スタイルです。福岡市営地下鉄赤坂駅から徒歩5分なので行ってみてください。

 

福岡の魚は新鮮で魅力に溢れています是非食べてみてください。